1987年成立之初由珍宝海鲜起家，以“辣椒蟹”和“黑胡椒蟹”享誉海内外并获多个奖项。2013年，珍宝海鲜第一次进入中国，旨在将地道的新加坡美食传递到中国。2024年，珍宝海鲜随着南京ifc国金中心一起，将这个历史悠久的品牌带入金陵，让当地的食客无需长途跋涉，也可以品尝地道本味的新加坡国宝级辣椒螃蟹。