定位“高端生活方式”的余欢领鲜火锅，2018年上榜黑珍珠餐厅。2022年初品牌进行全新升级，注重的是消费者对于生活，对于品质的感受，秉承匠人之心，追求至臻品质，造就人间百味。从环境、食材、服务等全面升级，让每一位食客都可以在这里体味一种新奇的生活方式。 寻味千里：遍访山林湖海，采集最当季的山珍海味。「余欢领鲜火锅」在食客和食材之间架起一条畅通无阻的道路，横跨1300公里，探索食材的广度和深度。从南海海钓得来的的将军甲、红烟管，到世界长寿之乡广西巴马放养的黑山羊，猪类“名门贵族”巴马香猪。